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！家常

本文目录

1. 大西葫芦的常菜家常做法
2. 炒西葫芦的家常做法
3. 西葫芦的家常做法简单又好吃

大西葫芦的家常做法

食材用料：

大西葫芦1个 、葱适量
、西湖西湖姜适量
、做法盐适量 、大全蚝油一汤匙。家常

做法步骤 ：

1 、常菜彩椒和葱姜切好、西湖西湖西葫芦清洗干净切好备用。做法

2、大全炒锅热锅凉油 ，家常放入葱姜炒香 ，常菜放入西葫芦片翻炒 。

3
、翻炒变色后放入彩椒翻炒。

4 、然后放入蚝油翻炒。

5、在放入盐调味翻炒均匀即可出锅
。

炒西葫芦的家常做法

主料：西葫芦200克 ，鸡蛋150克 ，

调料：盐4克  ，味精2克，大葱10克，植物油30克

做法 ：

1.鸡蛋打散加盐 、味精搅匀；

2.炒锅热油 ，鸡蛋放入锅内炒熟待用；

3.锅内热油，放入葱花炒香
，西葫芦下锅翻炒
 ，加盐调味；

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅

西葫芦的家常做法简单又好吃

所需材料 ：鸡肉150克 、西葫芦1个、鸡蛋1个
、面粉2汤匙、油盐适量 、葱1段、白胡椒粉1/2茶匙 、料酒少许

做法：

1.准备好所需材料 ，西葫芦洗净。将西葫芦用擦丝器，擦成丝，放在盆内，加入盐腌制10分钟，使西葫芦丝变软。

2.将鸡肉剁成肉泥。将鸡肉泥放在装西葫芦丝的盆内，磕入一个鸡蛋 ，再加入面粉、胡椒粉、料酒 、葱末 。用筷子搅拌均匀 ，调成糊状。

3.锅加油烧热，关中小火，用勺子挖出一勺，放在锅内，用勺底拍成圆饼状 ，不要太厚。

4.待一面煎制定型 ，在翻转过来煎制另一面 。

5.反复翻几次面煎制，这样能看到小饼的成熟度 ，将小饼煎制外边金黄，里边熟透，盛出控油，其余依样煎好。

END 
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